خشيلاء

خشيلاء
المرتبة التصنيفية	جنس
التصنيف العلمي
فوق النطاق	حيويات
مملكة عليا	حقيقيات النوى
مملكة	نباتات
عويلم	نباتات ملتوية
عويلم	نباتات جنينية
شعبة	نباتات وعائية
كتيبة	بذريات
رتبة	مزماريات
فصيلة	لوفية
الاسم العلمي
Xanthosoma  هنريش فيلهلم شوت  ، 1832
Range of the genus Xanthosoma
معرض صور خشيلاء  - ويكيميديا كومنز
تعديل مصدري - تعديل

خُشَيْلاء^[1] (الاسم العلمي Xanthosoma) جنس نباتات عشبية معمرة حلبوبية العصارة من فصيلة القلقاسية. مهدها أمريكا. أنواعها المعروفة نحو 75 جميعها قريبة الشبه بآذان الفيل. سوقها عسقولية. أوراقها قرصية التجميع، مستطيلة المعاليق، كبيرة النصال، رمحية الشكل، تكسوها مادة طيلسية غبراء اللون. ثمارها وأوراقها تؤكل بعد الطبخ أو الشوي (لثمار). من أنواع خشيلاء سهمية النصل.

منتجي الخشيلاء (Cocoyam)
(بالأطنان المترية) ^[2]

Rank	Country	2012	2013	2014
1	كوبا	153782	185922	269590
2	فنزويلا	75132	84516	85607
3	السلفادور	43000	43000	41110
4	بيرو	29200	30000	30960
5	كوستاريكا	11692	23742	30000
6	جمهورية الدومينيكان	32595	29104	28180
—	World	378952	423415	508079