Фейжоада
Фейжоада (на португалски: Feijoada) е бразилско и португалско ястие. Много популярно е и в Макао, Ангола и Мозамбик. В Бразилия се счита от мнозина за национално ястие.
Фейжоада | |
Фейжоада | |
Вид | основно ястие |
---|---|
Друго име | Feijoada |
Произход | Бразилия, Португалия |
Описание | яхния с фасул и месо |
Сервиране | топло |
Основни съставки | обикновен боб |
Фейжоада в Общомедия |
Името идва от feijão, което е фасул на португалски. Представлява яхния с фасул, телешко и свинско месо. Приготвя се на слаб огън, бавно, в дебел глинен съд.
Обикновено се сервира с бял ориз като гарнитура. Също така е подходящо с бира, кашаса или кайпириня. Консумира се само по обяд и то един-два пъти в седмицата (обкновено сряда и събота), тъй като е сравнително тежка храна.
Външни препратки
- Фейжоада: Национално ястие на Бразилия
- Рецепта Архив на оригинала от 2010-02-12 в Wayback Machine.
- Още една рецепта
🔥 Top keywords: Ед ШийрънБългарияНачална страницаБорова процесионкаФейсбукШампионска лига на УЕФАИзпълнителна властДържавно устройство на БългарияСпециални:ТърсенеХристо БотевИскърСписък на държавите от Африканския съюз по населениеРичард БакманСписък на реките в България по дължинаКатегория:Произведения на Христо БотевМарицаD2НигерияБългарска азбукаДубайРеал Мадрид КФКенияСписък на страните по телефонен кодВили КазасянФантомът от ОператаHell's Kitchen БългарияВеликденКоклюшЕргенътЕгипетХалифакс (Западен Йоркшър)Парламентарна републикаСофияИранИван ВазовРегистрационен номер на МПС (България)Виктор АнгеловАдам и ЕваДимитър Главчев