Фейжоада
(пренасочване от Фейжуада)
Фейжоада (на португалски: feijoada) е бразилско и португалско ястие. Много популярно е и в Макао, Ангола и Мозамбик. В Бразилия се счита от мнозина за национално ястие.
Фейжоада | |
Фейжоада | |
Вид | основно ястие |
---|---|
Друго име | feijoada |
Произход | Бразилия, Португалия |
Описание | яхния с фасул и месо |
Сервиране | топло |
Основни съставки | обикновен боб |
Фейжоада в Общомедия |
Името идва от feijão, което е фасул на португалски. Представлява яхния с фасул, телешко и свинско месо. Приготвя се на слаб огън, бавно, в дебел глинен съд.
Обикновено се сервира с бял ориз като гарнитура. Също така е подходящо с бира, кашаса или кайпириня. Консумира се само по обяд и то един-два пъти в седмицата (обкновено сряда и събота), тъй като е сравнително тежка храна.
Външни препратки
- Фейжоада: Национално ястие на Бразилия
- Рецепта Архив на оригинала от 2010-02-12 в Wayback Machine.
- Още една рецепта
🔥 Top keywords: Начална страницаHell's Kitchen БългарияКъщата с маймункатаЕргенътНова КаледонияСпециални:ТърсенеПавел VIСловакияРоберт ФицоКъщата с ягодитеДен на светите братя Кирил и Методий, на българската азбука, просвета и култура и на славянската книжовностБългарияСписък на страните по телефонен кодРобърт ГрейСикстинска капелаБергамотИстория на телевизията в БългарияБузовградПФК „Ботев“ (Пловдив)Дяволското гърло (сериал)Виктор АнгеловПарламентарни избори в България (2024)24 майРегистрационен номер на МПС (България)Специални:Последни промениЧервен брег16 майСофияХристо БотевКолю ФичетоВладимир ЗомбориСтиви УондърКирил и МетодийIl VoloКоклюшГеорги АспаруховПаронимСтоян КамбаревНационална купа на България по футбол