Lahmacun
Lahmacun je pokrm připravovaný v Turecku, Arménii, Kypru a dalších zemích Blízkého východu jako rychlé pouliční občerstvení. Má podobu tenké placky o průměru okolo 20 cm z kynutého těsta, která je nahoře obložená mletým skopovým masem a zeleninou (rajčata, paprika, cibule, česnek) ochucenou petrželkou, chilli papričkami a citrónovou šťávou. Placka se upeče v peci, podává se svinutá do ruličky a jí se teplá.[1] Častou přílohou je pečený lilek.
Lahmacun | |
---|---|
Základní informace | |
Místo původu | Sýrie a Libanon |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Název pochází z arabského výrazu لحم بعجين, laḥm bi-ʿaǧīn (maso s těstem).
Reference
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Lahmacun na Wikimedia Commons
🔥 Top keywords: Hlavní stranaSpeciální:HledáníMaurizio GucciJiří Ježek (cyklista)GucciFacebookIveta BartošováKlan GucciRozálie HavelkováGuccio GucciPetr FialaTomáš OtrubaExtraliga ledního hokejeSpeciální:Poslední změnyLiga mistrů UEFAPetr SepešiPetr HapkaDavid (biblická postava)Karel KrylMichal DavidAndorraSurvivor Česko & Slovensko: Titáni vs. LovciLadislav ŠtaidlDavid (Michelangelo)ČeskoMistrovství světa v ledním hokeji 2024BaleáryBig Mac IndexAmateri.czLadislav HojerSoubor:Katharina-II-von-Russland.jpgJekatěrina Ivanovna ZarinaYouTubePojištění odpovědnosti z provozu vozidlaSoubor:Catherine II after Roslin, Rokotov (1780s, Kunsthistorisches Museum).jpgKarel IV.17. dubenWikipedie:Pod lípouPraha