Quesadilla

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El término quesadilla puede hacer referencia a distintos platos elaborados con queso:

• en España, a la quesadilla herreña, dulce típico y artesanal de la isla El Hierro;
• en México, a la quesadilla platillo que se elabora con tortillas de maíz o harina doblada por la mitad que está rellena de queso o de otros ingredientes.
• en Venezuela, la quesadilla es un tipo de pan dulce de forma toroidal con relleno de queso en el centro.