Basque Culinary Center

Basque Culinary Center Mondragon Unibertsitatearen gastronomia fakultatea da.

Basque Culinary Center
Mondragon Unibertsitatea
Basque Culinary Center eraikinaren ikuspegia.
Irudi gehiago
Kokapena
Herrialdea Euskal Herria
Probintzia Gipuzkoa
UdalerriaDonostia
Koordenatuak43°17′18″N 1°59′14″W / 43.28825°N 1.98714°W / 43.28825; -1.98714
Map
Historia eta erabilera
Irekiera2009
Arkitektura
Webgune ofiziala

2011-12 ikasturtean, Donostian ireki zuten. Bere Patronatuan hainbat goi-mailako euskal sukaldarik hartzen dute parte, hala nola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategi, Andoni Luis Aduriz, Karlos Argiñano, Eneko Atxa eta Hilario Arbelaitz[1].

2014ko azaroaren 19an jakitera eman zenez, Basque Culinaryko kontratazioetan irregulartasunak ikusi zituzten. Zerbitzuen kontratazioa egiteko publizitate eta lehia printzipioak bermatzen zituen prozedura erabili zen Euskal Autonomia Erkidegoko Kontu Auzitegiaren ustez[2].

Ikastaroak

  • Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan gradua
  • Sukaldaritza-teknikan eta Produktuan Masterra
  • Prestakuntza-eskaintza

Erreferentziak

Kanpo estekak


Artikulu hau hezkuntzari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.