Rumeenihappo

kemiallinen yhdiste

Rumeenihappo on konjugoitu linolihappo, joka kuuluu omega-7-rasvahappoihin. Yhdistettä esiintyy märehtimisprosessissa syntyvässä rasvassa ja maitotuotteissa ja sitä syntyy vakseenihapon delta-9-desaturaasissa[1]. Yhdisteellä on havaittu antikarsinogeenisiä ominaisuuksia laboratoriokokeissa[2].

Rumeenihappo
Tunnisteet
IUPAC-nimi(9Z,11E)-oktadeka-9,11-dieenihappo
CAS-numero2540-56-9
PubChem CID5280644
SMILESCCCCCC\C=C/C=C/CCCCCCCC(=O)O
Ominaisuudet
MolekyylikaavaC18H32O2
Moolimassa280,445 g/mol g/mol

Lähteet

Aiheesta muualla

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.