Agyasleves

soupe hongroise de Transylvanie

L'agyasleves ([ˈɒɟɒʃlɛvɛʃ]) ou agyas káposztaleves est une soupe hongroise de Transylvanie faite à partir de chou et de cervelle de porc et relevée au paprika.

Agyasleves
Lieu d’origineTransylvanie
Place dans le serviceSoupe
IngrédientsPorc, chou, oignon, paprika, sel, poivre