Baumier

arbre fruitier d'Afrique

Dacryodes macrophyllus

Le baumier, arbre à baume ou balsamier (Dacryodes macrophylla) est un arbre fruitier d'Afrique de la famille des Burseraceae.

Noms vernaculaires : Atom, Atombo, Tombé, Oninga, Munyinga, Tombo-mugatsi…

Description

C'est un grand arbre d'environ 25 m de haut[réf. nécessaire], caractérisé par un tronc muni, à la base, de racines adventives pouvant s'écarter du tronc et former des piliers de soutènement. Son écorce est d'un blanc grisâtre et laisse s'écouler une résine blonde ou rouge qui est très odorante. Le bois est blanc-grisâtre, assez dense et à fibres entremêlées ce qui ne lui donne pas une grande valeur marchande. Les feuilles sont grandes et à cinq folioles imparipennées de couleur vert sombre, luisante à la face supérieure et vert clair à la face inférieure; la nervure centrale est saillante. Les fleurs en grappes donnent des fruits comme des prunes noires à maturité et à chair vineuse, sucrée et parfumée qui tache, de manière indélébile, les habits des maladroits. Le fruit est une drupe.

Utilisation

Les fruits se mangent souvent crus, ils sont très appréciés des humains, des primates et des oiseaux et se trouvent en grandes quantités notamment dans la région d'Oyem au Gabon où ils portent le nom de « Tom ». La résine huileuse est douée de propriétés cicatrisantes.

La pulpe du fruit est comestible.

Notes et références

Bibliographie

  • [Eyog Matig et al. 2006] Oscar Eyog Matig, Ousseynou Ndoye, Joseph Kengue et Abdon Awono (éds.), Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI (International Plant Genetic Resources Institute), , 220 p. (ISBN 978-92-9043-707-9 et 92-9043-707-3, lire en ligne [sur books.google.fr]), p. 66-67.

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

🔥 Top keywords: Wikipédia:Accueil principalListe de sondages sur les élections législatives françaises de 2024Spécial:RechercheJordan BardellaChampionnat d'Europe de football 2024N'Golo KantéJodie DevosKylian MbappéÉlections législatives françaises de 2024Marcus ThuramLe Jardin des Finzi-Contini (film)Maria Schneider (actrice)Cookie (informatique)Championnat d'Europe de footballNouveau Front populaireKevin DansoAntoine GriezmannÉric CiottiChampionnat d'Europe de football 2020Dominique SandaMike MaignanWilliam SalibaLionel JospinÉlections législatives de 2024 dans l'EssonneFront populaire (France)Françoise HardyÉlections législatives de 2024 à ParisRassemblement nationalJean-Luc MélenchonFichier:Cleopatra poster.jpgOlivier GiroudSébastien ChenuDidier DeschampsLa Chronique des BridgertonÉlections législatives de 2024 dans les YvelinesLilian ThuramListe de partis politiques en FranceAnne SinclairGabriel Attal