Pierrick Bourgeat a participé à trois éditions des Jeux olympiques d'hiver entre 1998 et 2006. Il y a pris quatre départs dont trois en slalom et un en combiné. Son meilleur résultat est une 8e place dans le combiné des Jeux de Turin[1].
Pierrick Bourgeat a participé à six éditions des Championnats du monde entre 1997 et 2007. Il y a pris 9 départs en individuel et a remporté une médaille de bronze dans l'épreuve par équipes à Bormio en 2005[2].
Pierrick Bourgeat a pris 124 départs en Coupe du monde. Il compte trois victoires en slalom, dont deux remportées à Shiga Kogen en 2001 et une à Park City en 1998. Il est monté six autres fois sur le podium, cinq fois en slalom et une fois en combiné. Bourgeat compte 24 places dans les dix premiers dans des épreuves de slalom et sept en combiné. En revanche, il n'a jamais marqué de points en descente et en slalom géant, tandis qu'il n'a pris aucun départ en super-G[3].
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