Zundert (bière)

bière trappiste néerlandaise

La Zundert est une bière trappiste, brassée par la brasserie De Kievit au sein de l'abbaye Notre-Dame-du-Refuge de Zundert, dans le Sud des Pays-Bas non loin de la frontière belge.

Zundert
Image illustrative de l'article Zundert (bière)
Localisation
PaysDrapeau des Pays-Bas Pays-Bas
VilleZundert
Caractéristiques
Maîtres brasseursAbbaye Notre-Dame-du-Refuge

Il s'agit de l'une des onze[1] bières trappistes labellisées commercialisées dans le monde et l'une des deux bières trappistes néerlandaises avec la Trappe.

Elle n'est brassée que par 2 moines de l'abbaye et un maître brasseur.

Le , elle a reçu l'autorisation de porter le logo Authentic trappist product[1].

Variétés

La Zundert 8 une bière ambrée avec une teneur en alcool de 8 %.

Depuis 2018, la Zundert 10 est produite. Il s'agit d'une bière brune quadruple avec une teneur en alcool de 10 %.

Notes et références

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