2007an Lebiez udalerrian erroldatutako biztanleak 240 ziren. Familiak 93 ziren, horien artean 22 pertsona bakarrekoak ziren (9 bakarrik bizi ziren gizonak eta 13 bakarrik bizi ziren emakumeak), 36 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 31 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 4 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Grafiko hau ezin da une honetan ikusi, software arazo bat dela eta. Lanean ari gara ahalik eta lasterren grafikoak berriro erakutsi ahal izateko.
2007an 134 etxebizitza zeuden, 95 familiaren etxebizitza nagusia ziren, 31 bigarren erresidentzia ziren eta 9 hutsik zeuden. Etxebizitza guzti hauek 132etxeak ziren. 95 etxebizitza nagusietatik 71 bere jabearen bizilekua ziren, 20 alokairuan okupaturik zeuden eta 3 doan lagata zeuden; 8 etxek hitu gela zituzten, 32 etxek lau zituzten eta 55 etxek bost zituzten. 63 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 46 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 32 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 131 ziren, horien artean 85 aktiboak ziren eta 46 inaktiboak ziren. 85 pertsona aktiboetatik 73 lanean zeuden (45 gizon eta 28 emakume) eta 12 langabezian zeuden (3 gizon eta 9 emakume). 46 pertsona inaktiboetatik 13 erretiraturik zeuden, 11 ikasten zeuden eta 22 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
2009an Lebiez udalerrian 95 unitate fiskal zeuden, 252 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalaren mediana urteko 12.446,5 euro zen.[5]
2007an zeuden 6 komertzioetatik, 1 bestelako produktu industrialen fabrikazioko enpresa zen, 2 eraikuntza enpresak ziren, 1 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresa zen, 1 higiezinen enpresa zen eta 1 zerbitzu enpresa zen.[6]
2009an zeuden norbanakoentzako 3 zerbitzu publikoetatik, 1 ibilgailuen konpontzeko eta nekazaritza tresnetako lantokia zen, 1 zurgina eta 1 higiezinen agentzia.[7]
2000. urtean Lebiez udalerrian 13 nekazaritza-ustiategi zeuden, 495 hektarea erabiltzen.[8]