Wolf (bier)

bier

Wolf is een Belgisch bier van hoge gisting van Brouwerij Wolf uit Aarschot.

Wolf 7
Wolf
BrouwerBrouwerij Het Anker in samenwerking met Brouwerij Wolf)
OorsprongMechelen
Typehoge gisting
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage7,4%
Graangerst
Afwerkingnagisting op fles
Kleurblond (11,9 EBC)
Bitterheidsgraad21,6 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon  Bier
Wolf 8
Wolf
BrouwerBrouwerij Het Anker in samenwerking met Brouwerij Wolf
OorsprongMechelen
Typehoge gisting
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage8,5%
Graangerst en tarwe
Afwerkingnagisting op fles
Kleurdonkerbruin-bordeaux (69,2 EBC)
Bitterheidsgraad24,6 EBU
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon  Bier
Wolf 9
Wolf
BrouwerBrouwerij Wolf
OorsprongAarschot
Typehoge gisting
Gistingbovengisting
Alcoholpercentage9%
Graangerst en tarwe
Afwerkingnagisting op fles
Kleuramber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon  Bier

Geschiedenis

Op 21 februari 2009 stelde Brouwerij Lupus de eerste bieren officieel voor.[1] Aanvankelijk werden de bieren gebrouwen bij Microbrouwerij Achilles te Itegem. In september 2010 werd een eigen brouwinstallatie in gebruik genomen in Aarschot.[2] Daarin wordt van de eigen bieren voorlopig enkel Wolf 9 gebrouwen. Sinds 2010 wordt ook samengewerkt met stadsbrouwerij Het Anker (Mechelen) waar Wolf 7 en Wolf 8 worden gebrouwen.

Bieren

  • Wolf 7 is een blond bier met een alcoholpercentage van 7,4%
  • Wolf 8 is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%
  • Wolf 9 is een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 9%
  • Wolf Black, premium pils van 5,6%
  • Wolf Carte Blanche, blond bier met 5 hopsoorten d.m.v. dryhopping techniek van 8,5%
  • Wolf Christmas, donkerbruin kerstbier met een alcoholpercentage van 8,5%

Zie ook

Externe link