Bruker:Staleskullerud/The Menu (film fra 2022)

Matelskeren Tyler Ledford og daten hans, Margot Mills, reiser med båt til Hawthorn, en eksklusiv restaurant på en privat øy som eies av kjendiskokken Julian Slowik. De andre gjestene er matkritikeren Lillian Bloom og hennes redaktør Ted; velstående stamgjester Richard og Anne Leibrandt; oppvasket filmstjerne George Diaz ^[a] og hans personlige assistent Felicity Lynn; forretningspartnere Soren, Dave og Bryce; og Slowiks alkoholiserte mor Linda. Gruppen får en øyomvisning av hovmesteren Elsa, som bemerker at Margot ikke er Tylers utpekte gjest.

Middagen begynner og Slowik introduserer en serie retter, der han leverer stadig mer urovekkende monologer. For den tredje retten, avsløres ubehagelige sannheter om hver gjest via bilder som er lasertrykt på tortillalefser . Under den fjerde retten dreper souschefen Jeremy seg selv. Når stamgjesten Richard prøver å forlate lokalet, kutter personalet av hans venstre ringfinger som en advarsel om å bli. Hawthorns engelinvestor Doug Verrick, som Slowik ga fra seg eierskapet til under COVID-19-pandemien, druknes foran gjestene. Den femte retten starter med at Slowik lar seg bli knivstukket av Katherine, en ansatt som han hadde trakassert seksuelt. De kvinnelige gjestene spiser sammen med Katherine mens mennene får sjansen til å rømme fra øya via et spill katt-og-mus, men Slowiks stab fanger dem alle. Når matkritikeren Lillian prøver å få Katherine i sin favør ved å tilby hjelp til å starte sin egen restaurant, avslører Katherine at det var hun som foreslo Slowik å drepe alle gjestene og ansatte.

Slowik forklarer at hver gjest ble invitert fordi de bidro til at han mistet lidenskapen for håndverket sitt, eller fordi de lever av å utnytte arbeidet til mathåndverkere som ham selv. Han kunngjør at alle vil være døde ved slutten av natten. Siden Margots tilstedeværelse var uplanlagt, gir Slowik henne privat valget mellom å dø sammen med personalet, eller med gjestene. Når hun nøler, velger han personalet. Margot er avslørt som en eskorte ved navn Erin, hvor hennes klienter inkluderte blant annet stamgjesten Richard, som hun sluttet å møte fordi han leide henne til å late som hun var datteren hans. Slowik avslører at Tyler ble informert om at gjestene ville bli drept. Til tross for dette var han så ivrig etter å delta i Slowiks håndverk at han holdt det hemmelig og hyret inn Margot for å erstatte sin ekskjæreste fordi Hawthorn ikke tillater ensomme middagsgjester. Slowik inviterer Tyler til å lage mat, og opptredenen hans på kjøkkenet klarer ikke å leve opp til pretensjonene hans. Slowik ydmyker ham ved å beskrive de kulinariske feilene hans, så hvisker han i øret, og en tømt Tyler forlater kjøkkenet.

Slowik ber Margot gå til røykeriet og hente en tønne som trengs til dessert. Når hun forlater kjøkkenet, oppdager hun at Tyler har hengt seg i et skap. Underveis sniker Margot seg inn i Slowiks hus, hvor hun blir angrepet av den sjalue hovmesteren Elsa. Etter et slagsmål stikker Margot henne til døden. Etter å ha sett en innrammet månedens medarbeider pris, som viser Slowik som en ung og glad kokk som tilbereder hamburgere på en greasy spoon diner, finner Margot en radio, ringer etter hjelp, og går tilbake til restauranten med fatet. En kystvaktoffiser ved navn Dale ankommer. Etter at gjestene er overbevist om at de er reddet, avslører Dale seg for å være en linjekokk i forkledning og vender tilbake til kjøkkenet.

Margot konfronterer Slowik for hans "kjærlighetsløse" matlaging og klager over at hun fortsatt er sulten. Når han spør hva hun vil ha, ber Margot om en cheeseburger og pommes frites tilberedt uten all pretensiøsiteten. Slowik lager personlig måltidet hennes og finner glede ved å gjøre det. Etter en matbit berømmer Margot maten, og ber så om å ta den " to go ". Slowik lar henne dra, og Margot rømmer på kystvaktbåten som ligger til kai i nærheten.

Desserten er en forhøyet s'mores -rett der personalet dekorerer restauranten med sauser og knuste graham-kjeks, og deretter kler gjestene i marshmallow-kostyme og sjokoladehatter. Slowik setter restauranten i brann, detonerer tønnen som Margot hentet tidligere, og dreper gjestene, alle ansatte, og seg selv. Margot ser på bålet fra båten, spiser cheeseburgeren sin og tørker munnen med en kopi av menyen.

• Ralph Fiennes som kokken Slowik
• Anya Taylor-Joy som Margot
• Nicholas Hoult som Tyler
• Hong Chau som Elsa
• Janet McTeer som Lillian
• Paul Adelstein som Ted
• John Leguizamo som filmstjerne ^[a]
• Aimee Carrero som Felicity
• Reed Birney som Richard
• Judith Light som Anne
• Rebecca Koon som Linda
• Rob Yang som Bryce
• Arturo Castro som Soren
• Mark St. Cyr som Dave
• Peter Grosz som sommelier
• Christina Brucato som Katherine
• Adam Aalderks som Jeremy
• John Paul Allyn som båtkelner
• Mel Fair som båtmann
• Cristian Gonzales som servitør #1
• Matthew Cornwell som Dale
• John Wilkins som servitør #2

Will Tracy spiste middag på Cornelius Sjømatrestaurant, en øyrestaurant utenfor Bergen, Norge, under en bryllupsreise og foreslo senere en historie til Seth Reiss inspirert av opplevelsen. ^{[4] [5]} Flere skikkelser fra fine dining-verdenen ble hentet inn som konsulenter for filmen, inkludert kokken Dominique Crenn, som gjenskapte flere retter fra sin San Francisco -restaurant Atelier Crenn for den fiktive restauranten Hawthorn, og andre enhetsdirektør David Gelb, som ble hentet inn for å gjenskape filmstilen fra Netflix- dokuserien hans Chef's Table . ^[6]

Det ble kunngjort i april 2019 at Alexander Payne var hentet inn som regissør. ^[7] I desember 2019 dukket manuset opp på den årlige Black List, en undersøkelse som viser frem de mest populære filmene som fortsatt er under utvikling. ^[8] I mai 2020 hadde Searchlight Pictures distribusjonsrettighetene, og Payne hadde forlatt filmen på grunn av planleggingskonflikter, med Mark Mylod som erstattet Payne som regissør. ^[9]

I april 2019 ble det kunngjort at Emma Stone og Ralph Fiennes skulle spille hovedrollen i The Menu . ^{[7] [10]}

I juni 2021 gikk Anya Taylor-Joy inn i forhandlinger og ble bekreftet i juli for å erstatte Stone, som hadde sluttet på grunn av forpliktelser til andre prosjekter; ^{[11] [9]} Hong Chau og Nicholas Hoult ble med i rollebesetningen samme måned. ^{[12] [13]} John Leguizamo, ^[14] Janet McTeer, ^[15] Judith Light, ^[16] Reed Birney, ^[17] Rob Yang, ^[18] og Aimee Carrero ble med i september. ^[19] I oktober ble Paul Adelstein, Arturo Castro, Mark St. Cyr, Rebecca Koon og Peter Grosz bekreftet som deler av rollebesetningen. ^[20]

Innspillingen begynte 3. september 2021 i Savannah, Georgia, med kinematograf Peter Deming ^[21] og filmredaktør Christopher Tellefsen . ^[20] Filmlokasjoner inkluderer Jekyll Island -kysten. ^[22]

Colin Stetson komponerte musikken, som ble utgitt av Milan Records November 18, sammenfallende med filmens utgivelse.^[23]

The Menu hadde premiere på Toronto International Film Festival 10. september 2022, ^[24] og hadde også premiere i USA på Fantastic Fest den måneden. ^[25] Den ble utgitt 18. november 2022 i USA i 3 211 kinoer, den bredeste utgivelsen i Searchlights historie. ^[26]

Filmen ble utgitt til digitale plattformer 3. januar 2023, med en Blu-ray- og DVD- utgivelse av Walt Disney Studios Home Entertainment 17. januar 2023. ^[27]

Menyen samlet inn 38,5 millioner dollar i USA og Canada, og 41,1 millioner dollar i andre territorier, for en total på 79,6 millioner dollar verden over.

I USA og Canada ble The Menu utgitt sammen med She Said, og ble anslått til å tjene 7–10 millioner dollar fra 3 100 kinoer i åpningshelgen. ^[28] Den tjente 3,6 millioner dollar på den første dagen, inkludert 1 million dollar fra forhåndsvisninger onsdag og torsdag kveld. Filmen debuterte til 9 millioner dollar, og endte på andreplass bak Black Panther: Wakanda Forever . ^[2] I løpet av sin andre helg tjente The Menu 5,5 millioner dollar (og totalt 7,6 millioner dollar over den fem dager lange Thanksgiving- perioden), og endte på femteplass. ^[29] I løpet av sin tredje helg tjente filmen 3,5 millioner dollar, og endte på fjerde plass. ^[30]

På nettstedet Rotten Tomatoes for filmanmeldelser er 88 % av 327 kritikeres anmeldelser positive, med en gjennomsnittlig vurdering på 7,5/10. Nettstedets konsensus lyder: "Mens dens sosiale kommentar er avhengig av grunnleggende ingredienser, serverer The Menu svart komedie med mye smak.". Metacritic, som bruker et vektet gjennomsnitt, tildelte filmen en poengsum på 71 av 100, basert på 45 kritikere, noe som indikerer "generelt gunstige" anmeldelser. Publikum undersøkt av CinemaScore ga filmen en gjennomsnittskarakter på "B" på en A+ til F-skala, mens de som ble undersøkt av PostTrak ga den en 78 % positiv poengsum, med 53 % som sa at de definitivt ville anbefale den..^[2]