Sonti
Sonti er en indisk risvin som i det store og hele blir laget etter samme prosess som sake, og som ligner vin i smak og alkoholinnhold. Sonti blir laget ved å dampe ris for å forklistre stivelsen. For å omdanne stivelsen til sukker brukes en sopp som kalles Rhizopus sontii syn. Rhizopus oryzae(i sakeproduksjon brukes Aspergillus oryzae), deretter gjæres det dannede sukkeret med gjær.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
Autoritetsdata
🔥 Top keywords: Portal:Forside17. mai (grunnlovsdag)Spesial:SøkOddvar TorsheimPinseKFUM-Kameratene OsloJa, vi elsker dette landetNorges flaggNorgeSpesial:Siste endringerRobert FicoNorge i rødt, hvitt og blåttSlovakiaDraumkvedetNy-CaledoniaGeithamsRayleeRussefeiringNorges GrunnlovKategori:Filmer fra 2001Fil:20100530-FBK Games-Daphne Schippers.jpgFil:5000 m men final London 2017.jpgFil:Fred Kerley London 2017.jpgWikipedia:Administratorer/kandidater/2024-05-15BunadHans Petter BaarliFilmåret 2001Jostein GundersenEliteserien i fotball for mennFlaggbrukSistemann utTeodor Berg HaltvikEM i fotball 2024Gud signe vårt dyre fedrelandEurovision Song Contest 2024Wikipedia:KontaktHenning MankellKleopatraMorten Bjørlo