ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ

ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਨਾਮ: Lepidium didymum; ਜਾਂ lesser swine-cress) ਬ੍ਰੈਸਸੀਕੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ।

ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ
(Lepidium didymum L.)

Lesser swine-cress

ਇਹ ਹਾੜੀ ਮੌਸਮ ਦਾ ਨਦੀਨ ਹੈ। ਇਹ ਧਰਤੀ ਤੇ ਵਿਛਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਢਲੇ ਪੱਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਤਨੇ ਤੇ ਲੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਾਧਾ ਬੀਜ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਰਣਨ

ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਜਾਂ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ[1] ਜਿਸ ਵਿੱਚ 40 centimetres (16 in) ਤੱਕ ਡਿਕੰਬੈਂਟ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹਦੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੰਮਾ, ਕੇਂਦਰੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਰੇਡੀਏਟਿੰਗ। ਪੱਤੇ ਪਿੰਨੇਟ ਅਤੇ ਬਦਲਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 5 cm (2 in) ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੜਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਰ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, 2 (ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ 4),[2] ਪੁੰਗਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਦੋ ਗੋਲ ਵਾਲਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।[3][4] ਉਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 1-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਵਰਤੋਂ

ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ, ਕਰਾਸ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।[5][6]

ਹਵਾਲੇ

🔥 Top keywords: ਮੁੱਖ ਸਫ਼ਾਪੰਜਾਬ ਦੇ ਮੇਲੇ ਅਤੇ ਤਿਓੁਹਾਰਪੰਜਾਬੀ ਲੋਕ ਖੇਡਾਂਪੰਜਾਬੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਪੰਜਾਬ ਦੇ ਲੋਕ-ਨਾਚਭਾਈ ਵੀਰ ਸਿੰਘਪੰਜਾਬੀ ਕੱਪੜੇਗੁਰੂ ਨਾਨਕਸੁਰਜੀਤ ਪਾਤਰਖ਼ਾਸ:ਖੋਜੋਅੰਮ੍ਰਿਤਾ ਪ੍ਰੀਤਮਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਖੇਡਾਂਵਿਆਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂਪੰਜਾਬੀ ਤਿਓਹਾਰਵਿਸਾਖੀਪੰਜਾਬੀ ਭਾਸ਼ਾਗੁਰੂ ਹਰਿਗੋਬਿੰਦਗੁਰੂ ਅਰਜਨਹਰਿਮੰਦਰ ਸਾਹਿਬਭਗਤ ਸਿੰਘਪੰਜਾਬੀ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਪੰਜਾਬ, ਭਾਰਤਛਪਾਰ ਦਾ ਮੇਲਾਪੰਜਾਬੀ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਗੁਰੂ ਅਮਰਦਾਸਹੇਮਕੁੰਟ ਸਾਹਿਬਵਹਿਮ ਭਰਮਗੁਰੂ ਗੋਬਿੰਦ ਸਿੰਘਗੁਰੂ ਤੇਗ ਬਹਾਦਰਪੰਜਾਬੀ ਲੋਕ ਬੋਲੀਆਂਜਪੁਜੀ ਸਾਹਿਬਗੁਰੂ ਅੰਗਦਗੁਰੂ ਗ੍ਰੰਥ ਸਾਹਿਬਸ਼ਿਵ ਕੁਮਾਰ ਬਟਾਲਵੀਪੰਜਾਬੀ ਮੁਹਾਵਰੇ ਅਤੇ ਅਖਾਣਭੰਗੜਾ (ਨਾਚ)ਪੰਜਾਬੀ ਲਈ ਸਾਹਿਤ ਅਕਾਦਮੀ ਇਨਾਮ ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀਰਣਜੀਤ ਸਿੰਘਦਿਵਾਲੀ