Rezultatele căutării

Salata de boeuf este o mâncare populară în România asemănătoare cu salata Olivier. Este adesea servită ca felul întâi în ocazii festive sau ca "entrée"...

Cimbrul (Satureja hortensis L.) numit și cimbru de grădină sau cimbru bun, este o plantă perenă din genul Satureja, familia labiatelor (Lamiaceae). Este...

Bucătăria românească este formată din toate felurile de mâncare gătite, în mod tradițional, în spațiul geografic locuit de români. Este alcătuită din mai...

Pentru alte sensuri, vedeți Borș (dezambiguizare). Borșul este o zeamă acră preparată din tărâțe de grâu sau de secară. În bucătăria românească, termenul...

Cârnatul este un aliment preparat de obicei din carne tocată, slănină, sare și condimente, iar uneori cu plante aromatice, pasta rezultată fiind introdusă...

Caltaboșul, numit și cartaboș, chișcă sau călbaj, este un cârnat, preparat de regulă la tăierea porcului, din măruntaiele acestuia fierte și tocate. Se...

Pentru cașul de la colțurile ciocului la puii de păsări, vedeți Cașul ciocului. Pentru un nume de familie, vedeți Cașu. Cașul este un sortiment de brânză...

Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în ulei, găsită în mai multe țări din Balcani. Principalele ingrediente sunt vinetele coapte...

Mititei sau mici este un preparat tradițional românesc, un fel de chiftele la grătar, de obicei de formă cilindrică. Micii se aseamănă cu alte produse...

Urda este un produs lactat obținut prin fierberea zerului rămas după prepararea cașului. Urda e un tip de brânză. Are o textură moale și fărâmicioasă....

Plăcinta este un preparat de patiserie făcut din foi de aluat, între care se pune o umplutură de brânză, carne, cartofi, varză, dovleac, fructe (mere)...

Telemeaua este un fel de brânză românească, făcută din lapte de vacă, de bivoliță, de oaie sau de capră și, extrem de rar și doar artizanal, din lapte...

Slănina este unul dintre preparatele culinare tradiționale, obținute în bucătăria românească prin prepararea grăsimii de porc așezată pe burta și pe spatele...

Gogoașa este un aliment din aluat prăjit, fiind popular în multe țări și preparată în diverse forme ca o gustare dulce care poate fi făcută acasă sau cumpărată...

Piftia (răciturile sau aiturile) este un preparat culinar din grupa gustărilor reci obținut prin fierberea îndelungată a bucăților de carne (porc, vițel...

Mujdeiul este un sos picant de usturoi tocat/frecat cald sau rece folosit în bucătăria românească. Cuvântul provine din sintagma must de ai, unde ai este...

Drobul de miel este un preparat culinar tradițional românesc, fiind una dintre mâncărurile din miel specifice sărbătorii de Paște. Ingredientele principale...

Chiftelele sunt un fel de mâncare des întâlnit în România. Chiftelele conțin carne tocată, ouă, pâine înmuiată în apă, alteori cartofi răzuiți, morcovi...

Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/​musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent...

Găluștele cu prune, cunoscute și ca gomboți cu prune (în germană Zwetschgenknödel; în maghiară szilvás gombóc), sunt un desert tradițional din Europa Centrală...