Spumă

Spuma este un sistem dispers format într-un lichid în care sunt răspândite bule de gaz, separate între ele de lichidul respectiv.^[1] Termenul mai poate face referire și la materiale asemănătoare spumei, precum spuma poliuretanică, polistiren, etc.

Formare

Sunt necesare câteva condiții pentru ca spuma să se formeze: este nevoie de lucru mecanic, prezența unor surfactanți care să reducă tensiunea superficială, iar formarea spumei trebuie să fie mai rapidă decât distrugerea sa.^[2]

Lucrul mecanic (L) este necesar pentru formarea spumei, deoarece avem nevoie de o creștere a suprafeței (ΔS):

L=\gamma \Delta S\,\!

unde γ este tensiunea superficială.

Vezi și

Referințe

[1]

[2]