Lakota
Lakota je občutenje potrebe po hrani. Gre za zapleten mehanizem, ki ga posreduje telo, ko v organizmu pride do pomanjkanja hrane. Lakoto je treba ločiti od teka (apetita), ki je želja po posebni hrani in se lahko pojavi brez občutenja lakote.
Fiziologija
Občutenje lakote in sitosti uravnavajo nevroni v hipotalamusu. Ločimo dva centra: center za lakoto, ki leži v lateralnem predelu hipotalamusa in center za sitost, ki leži v ventromedialnem delu. Različni substance in dražljaji vplivajo na delovanje teh dveh centrov.
Občutek sitosti se pojavi pri raztezanju želodca in zaradi delovanja različnih substanc na centra v hipotalamusu. Te substance so na primer: serotonin, holecistokinin, insulin, leptin ...
Lakoto povzroči delovanje sledečih substanc na hipotalamus: nevropeptid Y, oreksin A in B, enkefalin, β-endorfin, galanin ...