Аспарагінова кислота

хімічна сполука

Аспарагі́нова кислота́ (аспартова, аміноянтарна кислота) COOHCH2CHNH2COOH — амінокислота, один з проміжних продуктів азотистого обміну у тварин і рослин. Амід аспарагінової кислоти аспарагін є важливим продуктом азотистого обміну у рослин, резервом азоту; знешкоджує аміак, що утворюється в процесі перетворення білків.

Аспарагінова кислота

Структурна формула

Кулько-стрижнева модель L-ізомеру
Назва за IUPACTrivial: Aspartic acid
Systematic: 2-Aminobutanedioic acid
Інші назвиAminosuccinic acid, asparagic acid, asparaginic acid
Ідентифікатори
Номер CAS 617-45-8
PubChem 424
Номер EINECS 200-291-6
Номер EC 200-291-6
DrugBank 00128
KEGG C16433
ChEBI 22660
SMILES O=C(O)CC(N)C(=O)O
InChI 1/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9)
Номер Бельштейна 1723530
Номер Гмеліна 3333
Властивості
Молекулярна формулаC4H7NO4
Молярна маса133,1 г/моль
Зовнішній виглядбезкольорові кристали
Густина1,7 г/см3
Тпл270°C
Ткип324°C (decomposes)
Розчинність (вода)4,5 г/л [1]
Кислотність (pKa)3,9
Небезпеки
Індекс ЄСnot listed
NFPA 704
1
1
0
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Аспарагінова кислота стимулює синтез білка, знижує рівень аміаку в крові, нормалізує роботу печінки.

Примітки

Література

Посилання