Balep korkun

Balep korkun là một loại bánh mì lát được tiêu thụ chủ yếu ở miền trung Tây Tạng.[1] Nó có hình tròn, dẹt và tương đối dễ làm.[1] Nguyên liệu là tsampa (bột lúa mạch), nước và bột nở.[1] Nó được nấu trong chảo. Nó được mô tả là có bề ngoài tương tự như naan.[2]

Balep korkun
Tên khácTsampa Balep, Tibetan Flatbread
LoạiBánh mì lát
Xuất xứTây Tạng
Vùng hoặc bangAmdo, Kham, U-Tsang
Thành phần chínhTsampa, nước, bột nở

Tham khảo