Cơm Thingyan
Cơm Thingyan (tiếng Miến Điện: သင်္ကြန်ထမင်း, phát âm [ðəd͡ʑàɴ tʰəmɪ́ɴ], Thingyan htamin; tiếng Môn: ပုင်သင်္ကြာန်) là một món ăn truyền thống của người Môn trong ngày lễ Thingyan, Tết cổ truyền của người Myanmar. Cơm Thingyan được ngâm nước và thường ăn kèm gỏi cá ướp muối, được chần và chiên sơ với hành tây, cùng xoài chua hoặc quả thanh trà.[1][2] Kế đến bày biện cho món này bằng loại ớt sừng nướng.[3] Mặc dù cơm Thingyan vốn bắt nguồn từ người Môn, nhưng hiện nay món này khá thông dụng trên khắp vùng Hạ Miến Điện.[4]
Tên khác | ပုင်သင်္ကြာန် |
---|---|
Loại | Lễ hội |
Xuất xứ | Myanmar |
Món ăn tương tự | Khao chae |
Người Thái cũng chuyển đổi món này thành ẩm thực miền Trung Thái Lan với tên gọi khao chae.
Tham khảo
🔥 Top keywords: Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTCLương CườngTrang ChínhTrương Thị MaiLê Minh HưngBộ Chính trị Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt NamĐặc biệt:Tìm kiếmBùi Thị Minh HoàiTô LâmNguyễn Trọng NghĩaThường trực Ban Bí thư Trung ương Đảng Cộng sản Việt NamLương Tam QuangĐỗ Văn ChiếnLê Minh HươngBan Bí thư Trung ương Đảng Cộng sản Việt NamPhan Văn GiangTrần Quốc TỏChủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt NamNguyễn Phú TrọngNguyễn Duy NgọcSlovakiaPhan Đình TrạcTrần Thanh MẫnLê Thanh Hải (chính khách)Đài Truyền hình Việt NamTổng cục chính trị Quân đội nhân dân Việt NamViệt NamCleopatra VIITrần Cẩm TúBan Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt NamHồ Chí MinhThích Chân QuangChủ nhiệm Tổng cục chính trị Quân đội nhân dân Việt NamLê Minh Hùng (Hà Tĩnh)Lễ Phật ĐảnChiến dịch Điện Biên PhủẤm lên toàn cầuTrưởng ban Tổ chức Trung ương Đảng Cộng sản Việt NamPhạm Minh Chính