Search

Gyeran-mari

Gyeran-mari (계란말이) hoặc trứng tráng trong ẩm thực Hàn Quốc là một món banchan thơm ngon (món ăn phụ) được làm từ trứng đánh trộn với một số thành phần thái nhỏ.[1][2] thành phần thường gặp bao gồm các loại rau (hành tây, cà rốt, bí xanh Hàn Quốc, hành lá, hẹ), nấm, thịt chế biến (giăm bông, thịt xông khói, thanh cua, cá ngừ đóng hộp), muối hoặc hải sản muối (trứng cá minh thái muối, muối tôm) và phô mai.[3][4] Món này, gim (rong biển) được gấp lại bằng món trứng tráng. Khi ăn, món trứng tráng được cắt thành cuộn dài chừng 2 – 3 cm. Nó cũng là một món nhắm với rượu phổ biến thường thấy tại các quầy hàng ăn trên đường phố.[5]

Gyeran-mari
Gim-gyeran-mari (ốp lết cuộn với gim)
Tên khácốp lết cuộn
LoạiOmelette
BữaBanchan
Xuất xứHàn Quốc
Thành phần chínhTrứng
Món ăn tương tựTamagoyaki
Tên tiếng Hàn
Hangul
계란말이
Hanja
鷄卵--
Romaja quốc ngữgyeran-mari
McCune–Reischauerkyeran-mari
IPA[kje.ɾan.ma.ɾi]

Ảnh

  • Gyeran-mari (trứng tráng cuộn)
  • Aehobak-gyeran-mari (trứng tráng với aehobak)
  • Myeongnan-jeot-gyeran-mari (trứng tráng cuộn với trứng cá minh thái muối)

Xem thêm

Tham khảo

Lấy từ “https:https://www.search.com.vn/wiki/index.php?lang=vi&q=Gyeran-mari&oldid=69503171”
🔥 Top keywords: Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTCTrang ChínhGiỗ Tổ Hùng VươngTrương Mỹ LanĐặc biệt:Tìm kiếmHùng VươngVương Đình HuệUEFA Champions LeagueKuwaitChiến dịch Điện Biên PhủFacebookĐài Truyền hình Việt NamTrần Cẩm TúĐội tuyển bóng đá quốc gia KuwaitGoogle DịchViệt NamCúp bóng đá U-23 châu ÁCúp bóng đá U-23 châu Á 2024Real Madrid CFBảng xếp hạng bóng đá nam FIFACleopatra VIITô LâmTim CookNguyễn Phú TrọngHồ Chí MinhHai Bà TrưngManchester City F.C.VnExpressChủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt NamNguyễn Ngọc ThắngĐền HùngCúp bóng đá trong nhà châu Á 2024Võ Văn ThưởngOne PieceLịch sử Việt NamCuộc đua xe đạp toàn quốc tranh Cúp truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh 2024Phạm Minh ChínhTikTokĐinh Tiên Hoàng