Kkakdugi

Kkakdugi (hangul: 깍두기) là một dạng kimchi. Thông thường, nguyên liệu làm kkakdugi cũng giống nguyên liệu làm kimchi, chỉ khác ở chỗ cải thảo (tiếng Triều Tiên gọi là baechu, 배추) trong kim chi được thay bằng củ cải (mu, 무). Kkakdugi là một món banchan (món ăn kèm) được người Triều Tiên và những người nước khác ưa thích.

Kkakdugi
Tên tiếng Triều Tiên
Hangul
깍두기
Hanja
không có
Romaja quốc ngữkkakdugi
McCune–Reischauerkkaktuki

Tham khảo