Phụ gia
Phụ gia (tiếng Anh: condiment) có thể là một loại gia vị, xốt, hay một nguyên liệu phụ để thêm vào đồ ăn, giúp tăng hương vị và khiến cho món ăn đó hấp dẫn hơn.[1][2][3]
Trong tiếng Anh, từ condiment xuất phát từ tiếng La tinh condimentum, có nghĩa là "mùi vị" hoặc "gia vị".[4]
Hình ảnh
Shichimi
Tham khảo
Liên kết ngoài
Nguồn
- “Collins: Definition Condiment”. Collins Dictionary. 6 tháng 4 năm 2024. Truy cập ngày 29 tháng 9 năm 2014.
- Farrell, K. T. (1990). Spices, Condiments and Seasonings (ấn bản 2). MA, USA: Aspen Publishers. tr. 291. ISBN 9780834213371.
- “Merriam-Webster: Definition of condiment”. Merriam-Webster Dictionary. Truy cập ngày 23 tháng 10 năm 2011.
- Nealon, Tom (ngày 7 tháng 9 năm 2010). “De Condimentis”. HiLobrow. Truy cập ngày 10 tháng 2 năm 2014.
- Smith, Andrew F. (ngày 1 tháng 5 năm 2007). The Oxford companion to American food and drink. Oxford University Press. ISBN 978-0-19-530796-2. Truy cập ngày 15 tháng 3 năm 2012.
🔥 Top keywords: Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTCTrang ChínhGiỗ Tổ Hùng VươngTrương Mỹ LanĐặc biệt:Tìm kiếmHùng VươngVương Đình HuệUEFA Champions LeagueKuwaitChiến dịch Điện Biên PhủFacebookĐài Truyền hình Việt NamTrần Cẩm TúĐội tuyển bóng đá quốc gia KuwaitGoogle DịchViệt NamCúp bóng đá U-23 châu ÁCúp bóng đá U-23 châu Á 2024Real Madrid CFBảng xếp hạng bóng đá nam FIFACleopatra VIITô LâmTim CookNguyễn Phú TrọngHồ Chí MinhHai Bà TrưngManchester City F.C.VnExpressChủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt NamNguyễn Ngọc ThắngĐền HùngCúp bóng đá trong nhà châu Á 2024Võ Văn ThưởngOne PieceLịch sử Việt NamCuộc đua xe đạp toàn quốc tranh Cúp truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh 2024Phạm Minh ChínhTikTokĐinh Tiên Hoàng