Kadaif
turecký pokrm
Kadaif (řecky κανταΐφι [kadaˈifi]; turecky kadayıf, bulharsky, makedonsky, srbsky kadaif кадаиф, albánsky kadaif/-i; bosensky, chorvatsky kadaif) jsou tenké turecké nudle, které se připravují z mouky a vody.
Kadaif | |
---|---|
Nudle kadaif | |
Základní informace | |
Místo původu | Turecko |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Příprava
Vypracovaná nudlová směs se vylije přes síto do horké kovové varné nádoby. Takto vzniklé nudle jsou poměrně krátké. Podobají se italským vermicelli nebo capellini.
Kadaif se na celém Středním východě a ve Středomoří používají pro výrobu oblíbených dezertů, jako je baklava či kenafeh.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Kadaif na Wikimedia Commons
- Kadayif, Sweet Noodles in the Turkish Cooking Everyday Blog
- Kadaif Noodles in the Martha Stewart website
🔥 Top keywords: Hlavní stranaRobert FicoSpeciální:HledáníVlastimil HarapesJuraj CintulaMistrovství světa v ledním hokeji 2024Elena StrupkováAtentát na Roberta FicaMistrovství světa v ledním hokejiNová KaledonieSvetlana FicováRadko GudasPeter PellegriniJosef TopolMistrovství světa v ledním hokeji 2023Alexander SalákTomáš HanusRobert KaliňákSpeciální:Poslední změnyVražda Jána Kuciaka a Martiny KušnírovéDagmar KřížkováPrezidentské volby na Slovensku 2024Zdeňka Žádníková-VolencováSurvivor Česko & Slovensko: Titáni vs. LovciÚtok na Václava Klause v ChrastavěČeská hokejová reprezentaceČeskoMatúš Šutaj EštokMarek ŽeníšekJakub VoráčekZuzana ČaputováHandlováFilip TopolMistrovství světa v ledním hokeji 2022Mistrovství světa v ledním hokeji 2025Pryskyřník prudkýRammsteinKarel IV.Štědřenec odvislý