Vanuatská kuchyně
Vanuatská kuchyně (bislamsky: aelan kakae) je založena na taru (kolokázie jedlá), batátech (sladký bramborách), kokosu a tropickém ovoci. Z masa se používají především ryby, vepřové, hovězí (vanuatské hovězí je známé svou kvalitou), drůbež, ale i maso z netopýrů. Pokrmy se obvykle připravují za pomocí horkých kamenů nebo jsou vařeny, ve vodě nebo v páře.
V hlavním městě Vanuatu, v Port Vila se nachází mnoho restaurací podávajících pokrmy z kuchyní z celého světa.[1]
Příklady vanuatských pokrmů a nápojů
Příklady vanuatských pokrmů a nápojů:[1][2]
- Laplap, národní jídlo Vanuatu. Jedná se o pastu, jejíž základem je obvykle chlebovník, banán, taro nebo batáta. Tato pasta se dále vaří v banánovém listu a podává se obvykle s masem.[3]
- Simboro, hmota, obvykle z batátů a kokosového mléka, vařená v listech[4]
- Tuluk, mleté maso v těstě, dlouho pečené[5]
- Kava, nápoj z pepřovníku opojného s psychadelickými účinky
- Lava Cola, na Vanuatu vyráběná kola s výtažkem z kavy[6]
- Alkoholické nápoje jsou většinou dovážené a velmi drahé, výjimkou je pivo Tusker, které se vyrábí přímo na Vanuatu[7]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Vanuatuan cuisine na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Vanuatská kuchyně na Wikimedia Commons
🔥 Top keywords: Hlavní stranaSpeciální:HledáníMaurizio GucciJiří Ježek (cyklista)GucciFacebookIveta BartošováKlan GucciRozálie HavelkováGuccio GucciPetr FialaTomáš OtrubaExtraliga ledního hokejeSpeciální:Poslední změnyLiga mistrů UEFAPetr SepešiPetr HapkaDavid (biblická postava)Karel KrylMichal DavidAndorraSurvivor Česko & Slovensko: Titáni vs. LovciLadislav ŠtaidlDavid (Michelangelo)ČeskoMistrovství světa v ledním hokeji 2024BaleáryBig Mac IndexAmateri.czLadislav HojerSoubor:Katharina-II-von-Russland.jpgJekatěrina Ivanovna ZarinaYouTubePojištění odpovědnosti z provozu vozidlaSoubor:Catherine II after Roslin, Rokotov (1780s, Kunsthistorisches Museum).jpgKarel IV.17. dubenWikipedie:Pod lípouPraha