Oxalyldiaminopropionsäure
chemische Verbindung
Oxalyldiaminopropionsäure ist eine nicht-proteinogene Aminosäure, die in der Saat-Platterbse (Lathyrus sativus) vorkommt. Die Substanz ist neurotoxisch und wird als Verursacher des Lathyrismus angesehen. Es kommt zu Krämpfen und spastischen Lähmungen. Wahrscheinlich ist das eine Folge der Ähnlichkeit mit L-Glutamat.[5]
Strukturformel | |||||||||||||
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Allgemeines | |||||||||||||
Name | Oxalyldiaminopropionsäure | ||||||||||||
Andere Namen |
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Summenformel | C5H8N2O5 | ||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||
Molare Masse | 176,13 g·mol−1 | ||||||||||||
Aggregatzustand | fest | ||||||||||||
Schmelzpunkt | 206 °C (Zerfall des Monohydrats)[1] | ||||||||||||
pKS-Wert | |||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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Toxikologische Daten | |||||||||||||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). |
Biosynthese
Oxalyldiaminopropionsäure wird in der Pflanze aus L-Asparagin synthetisiert.[6]
Kristallisation
Als Kristallformen bestehen ein metastabiles Monohydrat und ein stabiles Anhydrat.[2]
Einzelnachweise
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