Fårikål

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Fårikål» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 24 de octubre de 2019.

El fårikål (literalmente ‘cordero en repollo’) es un plato tradicional noruego consistente en trozos de cordero con hueso, repollo, pimienta negra en grano y un poco de harina de trigo, cocido durante varias horas es una cazuela, y se sirve tradicionalmente con patatas cocidas con piel. El plato se prepara tradicionalmente a principios del otoño.

Fårikål
Ingredientes	carne de cordero
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El fårikål es originalmente un plato de la parte occidental de Noruega, pero actualmente se consume en todo el país.