Antranilsav
| Antranilsav | |||
 szerkezeti képlet | |||
 pálcikamodell | |||
| IUPAC-név | 2-aminobenzoesav | ||
| Más nevek | L1-vitamin o-aminobenzoesav | ||
| Kémiai azonosítók | |||
|---|---|---|---|
| CAS-szám | 118-92-3 | ||
| ChemSpider | 222 | ||
| |||
| |||
| InChIKey | RWZYAGGXGHYGMB-UHFFFAOYSA-N | ||
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
| Kémiai képlet | C7H7NO2 | ||
| Moláris tömeg | 137,14 g/mol | ||
| Sűrűség | 1,4 g/cm³ | ||
| Olvadáspont | 146–148 °C[1] | ||
| Oldhatóság (vízben) | 5,7 g/l (25 °C) | ||
| Oldhatóság | forró víz | ||
| Veszélyek | |||
| MSDS | biztonságtechnikai adatlap | ||
| EU osztályozás | Irritatív (Xi)[2] | ||
| NFPA 704 |  1 2 0 | ||
| R mondatok | R36[2] | ||
| S mondatok | nincs[2] | ||
| Lobbanáspont | >150 °C | ||
| LD50 | 5410 mg/kg (patkány, szájon át)[2] | ||
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |||
Az antranilsav tiszta állapotban fehér színű szilárd anyag (op. 146–148 °C), bár a kereskedelmi minták lehetnek sárgák.
A növények és mikroorganizmusok korizmánsavból állítják elő. Köztes termék a triptofán szintézise során.
A vegyipar színezékeket, szacharint, korróziógátlót állít elő belőle. Észterei jázmin- és narancsillatúak, ezeket parfümökhöz használják. Az élelmiszeriparban a szójaszósz gomba elleni tartósítószere.
A DEA (az USA kábítószer-ellenes hivatala) I-es listáján szerepel, mivel illegálisan metakvalont készítenek belőle.
Források
Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben az Anthranilic acid című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
- Elavult vitaminnevek – angol Wikipédia