Naringinine
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Naringinine | |
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Structure de la naringinine, un flavonoïde. | |
Identification | |
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Nom UICPA | 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphényl)chroman-4-one |
No CAS | 480-41-1 |
No ECHA | 100.006.865 |
No CE | 207-550-2 |
SMILES | |
InChI | InChI : vue 3D InChI=1/C15H12O5/c16-9-3-1-8(2-4-9)13-7-12(19)15-11(18)5-10(17)6-14(15)20-13/h1-6,13,16-18H,7H2 |
Propriétés chimiques | |
Formule | C15H12O5 [Isomères] |
Masse molaire[1] | 272,252 8 ± 0,014 3 g/mol C 66,17 %, H 4,44 %, O 29,38 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 251 °C[2] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La naringinine, naraginine, naringénine ou naringétol (C15H12O5) est un composé organique de la famille des flavanones, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est présente dans certains agrumes, en particulier dans le jus de pamplemousse, dans ce dernier sous la forme d'un néohespéridoside, la naringine.
C'est surtout la naringinine qui est responsable d'interactions avec des médicaments, par inhibition du CYP3A4.
Flavanones | |
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Flavanones O-méthylées | |
Flavanones C-méthylées | |
Hétérosides de flavanone | |
Flavanones acétylées |
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Hétérosides acétylés |
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