Смажений сир

Смажений сир (чеськ. Smažený sýr) — чеська і словацька страва із сиру (зазвичай Едама), порізаного на товсті скибочки і панірованого в борошні, яйцях та сухарях, а потім підсмаженого на сковорідці. Подають з салатом, картоплею фрі (або картоплею, приготованою в іншому вигляді) і татарським соусом чи майонезом.

В Чехії та Словаччині є вуличною їжею і досить часто продається на вулицях. З початку 2000-х ця страва розповсюдилася по Європі, в тому числі в Україні.

Галереяред. код

• 
  Смажений сир з картоплею та салатом
• 
  Смажений сир з картоплею та салатом
• 
  Чеський смажений сир
• 
  Приготування
• 
  Смажений сир на сковорідці
• 
  Смажений сир із картоплею
• 
  Смажений сир із картоплею фрі
• 
  Смажений і звичайний сири
• 
  Смажений сир із татарським соусом
• 
  Смажений сир з помідорами (Дебрецен, Угорщина)

Посиланняред. код

• Смажений сир

Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Це незавершена стаття про Чехію. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій.