Janbiya (også skrevet janbia, jambiya, eller jambia, arabisk: جنبية) er den generelle arabiske betegnelsen for dolk, men er mest brukt for å beskrive en spesiell type tradisjonelt krum kniv som bæres som verdighetstegn i belte. Denne typen kniv er særlig knyttet til Jemen, selv om uttrykket også brukes i andre arabiske land.[1] Grepet på dolken er tradisjonelt av neshorn-horn eller elfenben.
I Jemen bæres janbiya av gutter og menn over 14 år til nasjonaldrakt og ved høytidelige anledninger. Tradisjonen strekker seg mer enn tusen år tilbake, og dolkene går gjerne i arv fra far til sønn. Antikke arvestykker er høyt verdsatte skatter i familien. Selve dolken har et kort blad med moderat krumning, men den karakteristiske sliren er forlenget og ytterligere krummet, slik at den ser ut som en slags krok.[2]
Grepet på dolket er tradisjonelt laget av elfenben eller neshorn-horn. Neshorn er sterkt truet i hele Afrika, og importen til Jemen er forbudt. Dette har ført til at prisene på eldre dolker med nesehorngrep har skutt i været, og et omfattende svartebørsmarked for nytt neshornmateriale. Etterspørselen fra knivmakere i Jemen er med på å presse de internasjonale svartebørsprisene opp. Produksjonen av janabiyaer er derved en av de store truslene mot neshornbestandene i verden.[3]
