Torta de limão
Torta de limão é uma torta cozida no forno e recheada com um creme a base de limão.[1] Sua origem é incerta, embora existam alguns relatos que indicam que tem origem no sul dos Estados Unidos[2] ou na França.[3]
Embora existam diversas variantes, os ingredientes básicos são gema de ovos, leite condensado, raspas de casca de limão, suco de limão e biscoito doce e margarina.[4]
É um doce bastante comum na culinária brasileira.[5]
Referências
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