Сельское хозяйство Франции

Франция — крупнейший производитель сельскохозяйственной продукции в Европе (18 % всего производства в ЕС).^[1] Этому способствуют отличные агроклиматические ресурсы, использование современных технологий и аграрная политика ЕС. Входит в первую пятерку стран-экспортеров сельскохозяйственной продукции.^[2] На сельское хозяйство приходится примерно 2 % ВВП, на агропромышленный комплекс — более 4 %. В 2007 году французское сельское хозяйство получило 8 млрд евро европейских субсидий, а аграрный комплекс произвел продукции на 33 млрд евро. В структуре сельского хозяйства Франции соотношение растениеводства и животноводства примерно одинаково.

Разведение растений

В растениеводстве лидирует зерновое хозяйство. Зональный характер размещения характерен для посевов пшеницы, кукурузы и ячменя. Значительны посевы картофеля и сахарной свеклы, в производстве которых Франция является мировым лидером. Основной район их производства — северофранцузская низменность, где расположено большинство сахарных фабрик. Широко развито садоводство и плодоводство.

Виноградарство

Франция является 2-м по объему производства винограда в Европе и 4-м в мира по производству винограда.^{[источник не указан 367 дней]}. Основным винодельческим регион — Лангедок. Основная часть урожая используется в виноделии. Экспортные марочные вина производятся в регионе Бордо, в Шампани, в долине реки Луары. Сами французы предпочитают розовые вина. Заморские территории (Мартиника, Реюньон) известны сбором сахарного тростника и производством из него рома.

Животноводство

Основная отрасль животноводства — мясомолочное животноводство. Развито птицеводство, свиноводство, коневодство. Франция является одним из мировых лидеров по поголовью крупного рогатого скота, свиней, птицы, производства молока, яиц, мяса.

Рыболовство

Рыболовные ресурсы Франции сильно истощены. Большую часть улова в реках и озерах составляет искусственно выведенная форель. В Бискайском заливе добывают сардины, камбалу и сельдь, а также омаров, креветок и моллюсков.