Фетяска чёрная

Фетяска чёрная (рум. Fetească Neagră) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин в Молдавии и Румынии.

Фетяска чёрная
рум. Fetească Neagră
Цветчёрный
Происхождение
VIVC4120
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Происхождение

Автохтонный молдавский сорт.

География

В основном произрастает в Молдавии и Румынии.

Основные характеристики

Кусты среднерослые.Листья средние, клиновидно-округлые, пятилопастные, средне или глубокорассеченные с отогнутыми вниз краями лопастей, снизу голые с редкими щетинками вдоль жилок. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная с заостренным дном.Цветок обоеполый.Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, среднеплотные.Ягоды средние, округлые, фиолетово-черные. Кожица прочная. Мякоть сочная.Вызревание побегов хорошее.Сорт среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 125—140 дней при сумме активных температур 2700°—2800°С.Урожайность 70—95 ц/га.Сорт сильно повреждается мильдью в средней степени, другими болезнями и вредителями — слабо.[1]

Применение

Сорт используется для приготовления сухих, полусладких и сладких вин высокого качества, которые отличаются глубоким гранатовым цветом и ароматом чёрных лесных ягод с цветочными тонами[2]. Вина, как правило, обладают потенциалом к хранению.

Синонимы

Фетяска нягрэ, Пэсэряскэ нягрэ, Коада рындуничий

Примечания