Evropski jastog

Jastog
	;
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:	Animalia (živali);
Deblo:	Arthropoda (členonožci);
Poddeblo:	Crustacea (raki);
Razred:	Malacostraca (višji raki);
Red:	Decapoda (deseteronožci);
Nižji red:	Astacidea;
Družina:	Nephropidae (škampi);
Rod:	Homarus (jastog);
Vrsta:	H. gammarus;
Znanstveno ime
	Homarus gammarus; Linnaeus, 1758
Sinonimi
	Cancer gammarus Linnaeus, 1758; Astacus marinus Fabricius, 1775; Astacus gammarus Pennant, 1777; Homarus marinus Weber, 1795; Astacus europaeus Couch, 1837; Homarus vulgaris H. Milne Edwards, 1837

Evropski jastog ali tudi samo jastog (znanstveno ime Homarus gammarus) je velik v Evropi živeč rak iz družine Nephropidae. Zelo podoben mu je ameriški jastog (Homarus americanus). Najlaže ju ločimo po geografskem območju, na katerem najdemo žival. Evropski jastog živi v vzhodnem, ameriški pa v zahodnem Atlantiku.

Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Evropski jastog.