Kushikatsu
Japon yemeği
Kushikatsu (Japonca: 串カツ) veya kushiage (串揚げ), derin yağda kızartılmış et ve sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.[1][2] Japoncada kushi, kullanılan şişlere atıfta bulunurken, katsu ise derinden kızartılmış bir et pirzolası anlamına gelmektedir. Kushikatsu, tavuk, domuz eti, deniz ürünleri ve mevsim sebzeleri ile yapılabilir. Genelde skephalo sosu ile tüketilir.[1]
Kaynakça
Dış bağlantılar
- O'Donoghue, J.J. (22 Temmuz 2014). "Pancotei: 'Kushikatsu' morsels prepared with obsessive care". The Japan Times. 19 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2018.
- Kamon Tatsuo (Ocak 2015). Okano ueno kiraboshi (Japonca). Gentosha. ISBN 978-4-3440-2832-6. 19 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2018.
🔥 Top keywords: UEFA Şampiyonlar LigiAnasayfaServet YardımcıÖzel:AraFC Bayern MünchenJustin.tvII. MehmedMetin AkpınarFacebookŞebnem BursalıII. MuradOrhan GaziTurgut Özal2024 Türkiye yerel seçimleriOsmanlı padişahları listesiFernando MusleraSurvivor 2024: All StarUEFA Şampiyonlar Ligi finalleri listesiMynetYouTubeTürkiyeCandaroğulları BeyliğiReal Madrid CFMustafa Kemal Atatürk23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk BayramıAlâeddin Bey (Osman Gazi'nin oğlu)Kuvâ-yi MilliyeOrhan ÇelebiMert DemirOsmanlı İmparatorluğuBorussia DortmundManchester City FCRecep Tayyip ErdoğanBahar (dizi)Vikipedi:Vikibahar 2024Osman GaziÇandarlı Halil PaşaKadınlar Basketbol Süper LigiMahmut Özgener