Помідори по-рівненськи
Перейти до навігаціїПерейти до пошуку
 | |
| Тип | салат, закуска |
|---|---|
| Походження |  Україна, Рівне |
| Схожі страви | капрезе |
Помідори по-рівненськи — популярний український салат з помідорів, майонезу та сиру. Схожий до італійського капрезе.
Історіяред. код
Вважається, що цей салат був вперше приготовлений у Рівному.[1]
Салат представляв Рівненщину на Ukrainian Gastro Show 2020, де шеф-кухарі з різних регіонів презентували внесок у розвиток сучасної української кухні.[2]
Приготуванняред. код
Нарізати помідори на дольки товщиною приблизно 0,5 см і розташувати їх на тарілці. Змішати майонез із часником та нанести цей соус на верхню частину помідорів. Натерти сир на дрібну тертку і рівномірно розподілити його поверхнею страви.[3]
Галереяред. код
Салат з тертим сиром
Салат з подрібненим пармезаном
Приміткиред. код
| |||||