Butter Brickle

Butter Brickle chính thức chào bán lần đầu tiên vào ngày 20 tháng 11 năm 1924, và được nhà sản xuất kẹo John G. Woodward Co. ở Council Bluffs, Iowa đăng ký thương hiệu vào ngày 15 tháng 5 năm 1928^[3] chỉ dành cho kẹo chứ không phải kem.^[4] Arthur E. Dempsey, một nhà sản xuất kẹo và về sau là nhà phát minh làm việc cho hãng John G. Woodward Co. ở Council Bluffs, Iowa, có khả năng chính là người đã tạo ra loại kẹo được đem đăng ký thương hiệu Butter Brickle^[5] Riêng về món kem cùng tên Butter Brickle thì Nhà hàng Orleans Room thuộc Khách sạn Blackstone ở Omaha, Nebraska mới được ghi nhận có công tạo nên món này,^[6] vào cuối thập niên 1920.^{[7][8][9][10][11][12]}

Fenn Bros. Ice Cream and Candy Co. do Henry C. Fenn và James W. Fenn thành lập vào năm 1898,^[13][14] nổi tiếng qua thương hiệu kẹo bơ cứng phủ sô-cô-la được đăng ký^[15][13] và hương vị kem kẹo bơ cứng mang tên Butter Brickle.^[16] Bên cạnh Butter Brickle ra,^[17] công ty này còn xuất xưởng thêm những loại kẹo khác như Walnut Crush,^[18] Blue Seal Nougat, Smooth Sailin’,^[19] Royal Brazils và Big Bogie^[20] (sau đổi thành Big Nougat),^[21] và kem lạnh.^[14] Các hãng làm kem hiện đang bày bán loại kem vị Butter Brickle và cái tên này vẫn còn sử dụng theo giấy phép được cấp.^{[22][23][24][25][26]}

Trong chương trình truyền hình Two and a Half Men, Rose đã đề nghị Charlie mang cho cô ấy một ít kem Butter Brickle.^[27][28]

• Fenn's (thương hiệu)
• Fenn's Butter Brickle English Toffee Chocolate Covered (thương hiệu)
• "Anderson displays some of the memorabilia from his father's days working at Fenn Bros" Argus Leader, Sioux Falls, Nam Dakota, Thứ 4, ngày 18 tháng 6 năm 2014; Trang C1