Nihari
Nihari (tiếng Urdu: نهاری) là một món cà ri Nam Á[1] bao gồm thịt bò hoặc thịt cừu nấu chậm chín cùng với tủy xương, trang trí vừa ăn và thỉnh thoảng phục vụ với óc nấu chín.[2] Đây là một trong những món ăn truyền thống của Pakistan.[3]
 Nihari với hoa lá bày trí tại Pakistan | |
| Bữa | bữa sáng, bữa trưa, bữa tối |
|---|---|
| Xuất xứ | đế quốc Mogul |
| Vùng hoặc bang | Karachi Pakistan |
| Nhiệt độ dùng | Nóng |
| Thành phần chính | sườn bò và sườn thịt cừu |
Nguyên từ
Từ Nihar khởi nguồn trong tiếng Ả Rập, từ ngữ "Nahar" (tiếng Ả Rập: نهار) nghĩa là "ngày", món này thường ăn sau lễ cầu nguyện mặt trời mọc Fajr, người cầu nguyện sau đó sẽ ngủ cho đến khi buổi chiều.[4]
Lịch sử
Tham khảo
🔥 Top keywords: Đài Truyền hình Kỹ thuật số VTCTrang ChínhGiỗ Tổ Hùng VươngTrương Mỹ LanĐặc biệt:Tìm kiếmHùng VươngVương Đình HuệUEFA Champions LeagueKuwaitChiến dịch Điện Biên PhủFacebookĐài Truyền hình Việt NamTrần Cẩm TúĐội tuyển bóng đá quốc gia KuwaitGoogle DịchViệt NamCúp bóng đá U-23 châu ÁCúp bóng đá U-23 châu Á 2024Real Madrid CFBảng xếp hạng bóng đá nam FIFACleopatra VIITô LâmTim CookNguyễn Phú TrọngHồ Chí MinhHai Bà TrưngManchester City F.C.VnExpressChủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt NamNguyễn Ngọc ThắngĐền HùngCúp bóng đá trong nhà châu Á 2024Võ Văn ThưởngOne PieceLịch sử Việt NamCuộc đua xe đạp toàn quốc tranh Cúp truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh 2024Phạm Minh ChínhTikTokĐinh Tiên Hoàng