Quýt bưởi
Mandelo (quýt bưởi) (hay Mandalo, còn được gọi là "bưởi cocktail") [1][2] là một loại quả có múi nhỏ hơn quả bưởi, có vỏ màu vàng hoặc xanh vàng và thịt màu vàng sáng hoặc màu vàng cam, nhưng ngọt hơn quả bưởi.[1][2]
| Quýt bưởi | |
|---|---|
| Loài cha mẹ | 'Frua' Quýt × Bưởi |
| Giống cây trồng | Citrus × paradisi 'Cocktail' |
| Nguồn gốc | Research Center of the University of California, Riverside, United States in 1966 |
Nguồn gốc
Mandelo được phát triển vào những năm 1950 tại Trạm thí nghiệm Citrus UC, nhưng sau đó được trồng tại các vườn cây công cộng.[1][3] Nó là một tri-cụ thể thịt trắng cam quýt lai giữa lai một quả quýt 'Frua' ('Dancy' quýt × 'cam sành') [4] và bưởi ngọt Xiêm.[3] Điều này làm cho nó trở thành con lai theo tỷ lệ 1/4 King tangor, 1/4 quýt Dancy và 1/2 Siamese Sweet Pommelo.[3][5] Nó được đặt tên theo tổ tiên của nó, mand-arin và pomm-elo.
Phân phối
Quả thường nằm trên cây lớn và mạnh mẽ,[1][3] nhưng trong tình huống lạnh hơn, chúng nhỏ hơn.[3] Chúng có thể phát triển ở vùng Caribbean và Tây Hoa Kỳ và México, trong các loại đất khác nhau.[1]
Mô tả trái cây
Cây có năng suất cao, tạo quả theo cụm từ tháng 11 đến tháng 2.[3] Chúng thay đổi từ kích thước của một quả cam đến kích thước của quả bưởi.[1] Quả có một lớp vỏ mỏng, dễ lột, mịn và có màu vàng. Thịt của nó có hạt, màu vàng sáng [2] hoặc màu vàng cam, và rất ngon ngọt. Hương vị giống như các axit phụ.[3]
Sử dụng
Do sự dịu dàng và hàm lượng hạt cao, mandelo đã không đạt được thành công trong các trao đổi thương mại lớn, nhưng hương vị độc đáo của nó, ở đầu mùa và kéo dài, và thiên nhiên nguyên sinh đã dẫn đến sự phổ biến ngày càng tăng của nó trong các vườn cây ở sân sau ở miền nam California.[6]
Bên cạnh việc tốt cho việc ăn tươi, 'Cocktail' có thể được sử dụng để làm mứt hoặc vỏ kẹo, siro,[3] hoặc trong các loại cocktail và sinh tố.[1]