Tandyr nan

Tandyr nan (Kazakh/Kyrgyz: тандыр-нан), tandir non (Uzbek) hoặc tonur nan (tiếng Duy Ngô Nhĩ: تونۇر نان), còn gọi là Obi non hoặc lepyoshka (tiếng Nga: лепёшка, "bánh mì dẹt"), là một loại bánh naan vùng Trung Á được nướng trong lò đất sét gọi là tandyr vốn khá phổ biến trong khu tự trị Tân Cương của Trung Quốc,[1] cũng như ở Kazakhstan, Kyrgyzstan, UzbekistanAfghanistan.[2]

Tandyr nan
LoạiBánh mì Tandoor
Xuất xứ

Tham khảo