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伊朗碎肉烤串
伊朗碎肉烤串
(
波斯語
:
کباب کوبیده
)是一种伊朗式的烤肉串,用绞碎的牛肉或羊肉制成,用盐、大蒜、黑胡椒、香芹粉等调味,一般和番茄或洋葱一起食用。
伊朗碎肉烤串
燒烤中的伊朗碎肉烤串與番茄
起源地
伊朗
主要成分
碎羊肉或牛肉
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