小食上大檯
《小食上大檯》（英語：Be a grand street food），為MakerVille製作的飲食節目，由泰山、鄭伊琪（浩南）、張紋嘉、沈殷怡主持。節目於2022年6月13日至7月1日，逢星期一至五23:00-23:30在ViuTV播映，節目主要是了解不同港式小食的製作過程。[1][2][3][4]
| 小食上大檯 Be a grand street food | |
|---|---|
 | |
| 类型 | 飲食 |
| 导演 | 湯皓浚、李潤霖 |
| 主持 | 泰 山（全集） 鄭伊琪（第1－5集） 張紋嘉（第6－10集） 沈殷怡（第11－15集） |
| 制作国家／地区 |  香港 |
| 集数 | 15 |
| 每集长度 | 30分鐘（含廣告） |
| 制作 | |
| 拍摄／制作年份 | 2022年 |
| 监制 | 湯皓浚 |
| 拍攝地點 | 香港 |
| 制作公司 | MakerVille |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | ViuTV |
| 图像制式 | 高清電視 1080i |
| 播出国家／地区 | 香港 |
| 播出日期 | 2022年6月13日—2022年7月1日 |
| 播出时间 | 逢星期一至五 23:00－23:30 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
每集內容
| 集數 | 播映日期 | 主題 | 藝人嘉賓 |
| 1 | 6月13日 | 港式滷味 | 蘇雅琳 @ COLLAR |
| 2 | 6月14日 | 燒賣 | － |
| 3 | 6月15日 | 豆腐花 | 七仙羽 |
| 4 | 6月16日 | 臭豆腐 | － |
| 5 | 6月17日 | 炸大腸 | |
| 6 | 6月20日 | 煨番薯 | 沈貞巧 @ COLLAR |
| 7 | 6月21日 | 魚蛋 | － |
| 8 | 6月22日 | 雞蛋仔 | 黃正宜 |
| 9 | 6月23日 | 砵仔糕 | － |
| 10 | 6月24日 | 煎釀三寶 | |
| 11 | 6月27日 | 茶粿 | 李芯駖 @ COLLAR |
| 12 | 6月28日 | 腸粉 | － |
| 13 | 6月29日 | 蛋撻 | 徐浩昌 |
| 14 | 6月30日 | 牛雜 | － |
| 15 | 7月1日 | 糯米飯 |
固定大廚嘉賓：
- 星期一（第1、6、11集）：侯煒妍（Devon）、蔡韶殷（Ray）
- 星期二（第2、7、12集）：蔡明輝（Jan）
- 星期三（第3、8、13集）：韋德（Jimmy）
- 星期四（第4、9、14集）：梁國威（Will）
- 星期五（第5、10、15集）：鄭錦富（富哥）
收視
| 集數 | 播映日期 | 電視直播收視 | 備註 |
| 1－5 | 2022年6月13日－2022年6月17日 | 2.5點 | [5] |
| 6－10 | 2022年6月20日－2022年6月24日 | 2.5點 | [6] |
| 11－15 | 2022年6月27日－2022年7月1日 | 2.7點 | [7] |
參考資料
外部連結
電視節目的變遷
| 香港 ViuTV 星期一至五 23:00－23:30 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 小食上大檯 （2022年6月13日－2022年7月1日） | 被接档 |
| 我哋係COLLAR （2022年5月30日－2022年6月10日） | 運動勇者塔 （2022年7月4日－2022年7月22日） | |