蔣允焄

乾隆二年（1737年）登丁巳恩科進士，选翰林院庶吉士，散馆授檢討。之後歷任江西九江府、福建漳州府等知府。乾隆二十八年（1763年）擔任臺灣府知府，隔年升臺灣道。任內注重民生內政，並建書院。乾隆三十年（1765年）離任。

乾隆三十一年（1766年），洲仔尾地區由於春夏兩季豪雨氾濫，河水上漲，造成洲仔尾地區來往交通困難。時任臺灣知府的蔣允焄遂「捐俸率先」展開防水工程。立有〈新建塭岸橋碑記〉。乾隆三十六（1771）年，升任臺灣兵備道的蔣允焄回到洲仔尾，見「堤岸坍塌，橋梁損毀，無有修者」，再度修堤。立有〈蔣公堤功德碑記〉，現存於臺南永康。^[1]

〈蔣公堤功德碑記〉為紀念蔣允焄於洲仔尾地區捐銀造橋所建。日治時期輾轉到了三崁店製糖所，1953年時被發現但未受重視，1956年10月17日石暘睢等人至此採集發現此碑後，此碑移至今糖廠辦公室前的庭園。^[2]

• 劉寧顏編，《重修台灣省通志》，台灣省文獻委員會，1994年。
• 張炳楠（監修），李汝和（主修），《台灣省通志》，台灣省政府，1961年。
• 李騰嶽等（監修），王詩琅（纂修），1981年，《台灣省通志稿—人物志》，成文出版社。