越南泡菜

越南泡菜越南语Dưa hành𧃋荇)是越南的傳統泡菜,為越南春節期間的常見菜餚,由曬乾的蘿蔔黃瓜薤白一起用加入甘蔗汁的稀魚露腌製而成。