مكدامية
 المكدامية | |
|---|---|
 أوراق وثمار شجرة المكدامية المأكولة | |
| المرتبة التصنيفية | جنس |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| الفرقة العليا: | نباتات جنينية |
| القسم: | نباتات وعائية |
| الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
| الشعيبة: | بذريات |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الطويئفة: | وردانيات |
| الرتبة العليا: | بروطياوايات |
| الرتبة: | بروطيات |
| الفصيلة: | بروطية |
| الأسرة: | غريفيلياوات |
| القبيلة: | مكدامياوية |
| الجنس: | مكدامية |
| الاسم العلمي | |
| Macadamia ف. فون مولر، 1858 | |
| أنواع | |
| |
تعديل مصدري - تعديل  | |
المَكَدامِيَة[1] أو المَكْدَمِيَّة[2] أو المكداميا أو الجندل[بحاجة لمصدر] هو جنس نباتي من النباتات المزهرة من فصيلة البروطية حيث توجد بكثرة في شرقي أستراليا (سبعة أنواع)، كَلِيدونية الجديدة (نوع واحد هو M. neurophylla)، وسولاوسي في أندونيسيا (نوع واحد، M. hildebrandii). هي أشجار تتنوع الحجم من صغيرة إلى كبيرة مستديمة الخضرة تنمو من 2 - 12 متر. الأوراق مرتبة في بتلات من ثلاث إلى ست أوراق في البتلة بشكل قطع ناقص. الثمرة قاسية متخشبة تحوي بذرة أو بذرتين.
التسمية
سمي النوع على اسم جون مَكَدام John Macadam الذي كان أول من وصف هذا النوع.[3] وهو زميل فرديناند فون مولر عالم النبات، الذي كان أول من وصف هذا الجنس. ثمة أسماء شائع عديدة تشمل المكدامية، جوز المكدامية، جوز كُوِنْزِلَند، جوز الدغل، جوز ماروشي، ملكة المكسرات وجوز bauple؛ ويطلق عليها السكان الأصليين في أستراليا أسماء تشمل جنديلي، جندلو بومبيرا.
الإنتاج
تعتبر مكسرات المكدامية من أحد المحاصيل الغذائية الهامة التي تنتج من نوعين من المكدامية فقط هما:
- مكدامية كاملة الأوراق (الاسم العلمي: Macadamia integrifolia)
- مكدامية رباعية الأوراق (الاسم العلمي: Macadamia tetraphylla)
أما باقي الأنواع تحوي سموم أو تكون غير صالحة للأكل، وتكون السمية نتيجة وجود الغليكوزيدات فيها.
تشتهر هاواي بإنتاج المكدامية بشكل تجاري بدءاً من العشرينات من القرن العشرين. إلا أن المحاصيل ساءت في 2008 بسبب الجفاف والآفات الزراعية.[4]
بداية إزهار المكدامية الكاملة الأوراق
ثمرة المكدامية بقشرة وبدون قشرة
جوزة المكدامية مغطاة بالشكلاطة
أنواع المكدامية
- مكدامية فرانسية (باللاتينية: Macadamia francii)
- مكدامية كاملة الأوراق (باللاتينية: Macadamia integrifolia)
- مكدامية معرقة الأوراق (باللاتينية: Macadamia neurophylla)
- مكدامية ثلاثية الأوراق (باللاتينية: Macadamia ternifolia)
- مكدامية رباعية الأوراق (باللاتينية: Macadamia tetraphylla)
- مكدامية ضيقة الأوراق (باللاتينية: Macadamia angustifolia)
- مكدامية كلودية (باللاتينية: Macadamia claudiensis)
- مكدامية قائمة (باللاتينية: Macadamia erecta)
- مكدامية كبيرة (باللاتينية: Macadamia grandis)
- مكدامية هيانة (باللاتينية: Macadamia heyana)
- مكدامية هيلدبراندي (باللاتينية: Macadamia hildebrandii)
- مكدامية جنسنية (باللاتينية: Macadamia jansenii)
- مكدامية دقيقة الأوراق (باللاتينية: Macadamia leptophylla)
- مكدامية لوية (باللاتينية: Macadamia lowii)
- مكدامية صغيرة (باللاتينية: Macadamia minor)
- مكدامية متعالية (باللاتينية: Macadamia praealta)
- مكدامية روسلية (باللاتينية: Macadamia rousselii)
- مكدامية دويرية (باللاتينية: Macadamia verticillata)
- مكدامية فيردية (باللاتينية: Macadamia vieillardii)
- مكدامية ويلانية (باللاتينية: Macadamia whelanii)
- مكدامية ينغيانية (باللاتينية: Macadamia youngiana)
.svg){kind=link}