Aldoláza je enzym, který umožňuje štěpení fruktóza-1,6-bisfosfátu na dvě triózy, glyceraldehydfosfát a dihydroxyacetonfosfát. Jedná se o nitrobuněčný enzym lokalizovaný v cytoplazmě. Ve vysoké koncentraci se vyskytuje hlavně ve svalových buňkách, méně také v jaterních buňkách.
Obrázky, zvuky či videa k tématu Aldoláza na Wikimedia Commons  | Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
