Tartronsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Tartronsäure
Andere Namen	Hydroxymalonsäure; 2-Hydroxypropandisäure;
Summenformel	C3H4O5
Kurzbeschreibung	farblose Prismen
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	201-301-1
ECHA-InfoCard	100.001.184
PubChem	45
Wikidata	Q425473
Eigenschaften
Molare Masse	120,06 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Schmelzpunkt	158–160 °C (Zers.)
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung Achtung
H- und P-Sätze	H: 315‐319‐335
	P: 261‐305+351+338
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Tartronsäure (Hydroxymalonsäure) ist die einfachste Hydroxydicarbonsäure. Sie kommt wegen ihrer Oxidationsempfindlichkeit in der Natur nicht vor.

Sie kann im Labormaßstab durch Hydrolyse von Brommalonsäure mit Silberhydroxid hergestellt werden.Acetobacter acetosum bildet in einem Glucosemedium 2-Ketogluconsäure, die in einer Folgereaktion zu Tartronsäure abgebaut wird.^[3]

Sie kristallisiert in farblosen Prismen, die bei 158–160 °C unter Zersetzung schmelzen (Decarboxylierung zu Glycolsäure).^[1] Sie kann durch katalytische Oxidation an Platin-Bismut-Katalysatoren mit Luft zur Mesoxalsäure oxidiert werden.^[4]

Tartronsäure kann zur Entfernung von in Wasser gelöstem Sauerstoff genutzt werden.^[5]

Weblinks

Patent EP0059843B1: Verfahren zur Herstellung einer Tartronsäurelösung. Angemeldet am 5. Februar 1982, veröffentlicht am 7. März 1984, Anmelder: Badische Corporation, Erfinder: Rupert Bogle Hurley (max 20 % Nebenprodukt neben anderen Dicarbonsäuren).‌
Literaturübersicht zur Synthese

Einzelnachweise

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